Tarry Lapsang Souchong - Zwarte Thee
  • Tarry Lapsang Souchong - Zwarte Thee
  • Tarry Lapsang Souchong - Zwarte Thee

Tarry Lapsang Souchong

€ 4,25
Inclusief belasting

Een iets zwaardere zwarte thee met een sterke rooksmaak. Lapsang Souchong komt oorspronkelijk uit de provincie Fujian van China. 
Na oxidatie wordt deze thee in bamboemanden gedroogd boven brandend naald- of cypressenhout. Hierbij wordt de rooksmaak ontwikkeld.

Hoeveelheid
Aantal

Het woord Tarry geeft aan dat er hier sprake is van de sterkste vorm van deze soort thee. 'Souchong' verwijst naar het vierde en vijfde blad van de theeplant. Deze blaadjes, zijn over het algemeen te vinden aan de onderzijde van de theeplant. Deze blaadjes zijn grover en bevatten minder auromatische elementen dan de jongere bladeren.

In tegenstelling tot andere theeën wordt de Lapsang Souchong niet bitter wanneer het sterk gezet wordt.

De thee smaakt heerlijk in combinatie met gekruid eten, sterke kaassoorten, whiskey en gerookte vis of vlees.  

Lapsang Souchong 50
5 Items

Datasheet

Land van herkomst thee
China, provincie Fujian
Ingrediënten
Zwarte thee
Hoeveelheid thee per kop
1 - 2 theelepels
Indicatie zettijd
3 - 5 minuten
Temperatuur water
90 ºC - 100 ºC
Biologisch geteeld?
Nee
Smaakpalet
Rokerig en kruidig
Kleur infusie
Rood
Cafeïne?
Ja
Tijd van de dag
Gehele dag

Vaak samen gekocht met