De naam 'Tarry Lapsang Souchong' is even intrigerend als de thee zelf. 'Lapsang Souchong' komt uit het Chinees en is opgebouwd uit twee delen. 'Lapsang' betekent 'rookachtige berg' en verwijst naar het rokerige karakter van de thee. 'Souchong' betekent 'kleine variëteit' en duidt op de gebruikte theebladeren die verder van de theestruiktop groeien en een wat grover uiterlijk hebben. Het woord 'Tarry' verwijst naar het teerachtige, rokerige aroma van de thee dat ontstaat tijdens het unieke productieproces.

Deze versie van Lapsang Souchong is de zwaarst rokerige versie in ons assortiment.

Tarry Lapsang Souchong wordt geproduceerd in de provincie Fujian, gelegen in het zuidoosten van China. Deze regio staat bekend om zijn bergachtige landschap en is de thuisbasis van enkele van de meest gewaardeerde theesoorten ter wereld. De theeplantages in deze regio profiteren van het rijke bodemkarakter, de ideale hoogte en het gunstige klimaat, wat resulteert in uitzonderlijke theebladeren die de basis vormen voor Tarry Lapsang Souchong.

De geschiedenis van Tarry Lapsang Souchong gaat terug naar de 17 eeuw. Volgens de overlevering ontstond deze thee tijdens de Qing-dynastie (1644-1912) toen een theeboer zijn theebladeren moest verbergen voor plunderaars. Hij verborg de bladeren in een houten schuur waar ze werden blootgesteld aan rook en as. Toen de boer de bladeren later terugvond, ontdekte hij dat ze een opvallend rokerig aroma hadden opgenomen. In plaats van de thee weg te gooien, besloot hij de gerookte bladeren te verkopen, en zo werd Tarry Lapsang Souchong geboren.

Door de eeuwen heen is Tarry Lapsang Souchong steeds verder geperfectioneerd en heeft het een trouwe schare liefhebbers opgebouwd. Het ambachtelijke productieproces waarbij de theebladeren boven een open vuur van naaldhout worden gerookt, is een belangrijk onderdeel van de thee's identiteit en draagt bij aan de unieke smaak en het karakteristieke aroma.

Tegenwoordig wordt Tarry Lapsang Souchong wereldwijd gewaardeerd en is het een geliefde keuze voor theeliefhebbers die op zoek zijn naar een avontuurlijke smaakbeleving. Met zijn rijke geschiedenis, unieke productieproces en opvallende smaakprofiel, heeft Tarry Lapsang Souchong zijn plek in de wereld van thee meer dan verdiend.