

Ontdek onze Oolong thee: Oolong, oftewel 'Zwarte draak' in het Chinees, een zoete fruitige thee dat tussen groene en zwarte thee inzit. Ontdek meer > |
Stuur T-mail in plaats van e-mail!T-mail is onze nieuwe collectie ansichtkaarten gevuld met heerlijke losse thee. Een originele manier om iemand te verrassen of te laten weten dat je aan ze denkt. Of je nu alleen of in het gezelschap van een dierbare van een kop thee geniet, bij thee draait het allemaal om het moment. Een moment van zorgen, delen en samen zijn. |
De Pepernoten Parodie van Het Kleinste Huis maakt het Sinterklaasfeest echt compleet!
Zet deze thee vooral op je verlanglijstje of stop het in een surprise!
Pepernoten, de heerlijke kruidige minikoekjes, daar doet deze thee aan denken. De Pepernoten Parodie is een pittige rooibosmelange met koriander, amandelen, aroma, citrusvruchten, pistache pitten en roze peper.
Let op: Deze thee bevat sporen van noten.
Dit betreft een seizoensthee en is helaas niet het hele jaar beschikbaar.
Maak de verjaardag van Sinterklaas extra speciaal met deze kruidige rooibosthee. Het is een gearomatiseerde mix van rooibos en specerijen.
Pepernoten Parodie is een lekkere pittige rooibostheemelange vol kruiden en specerijen zoals koriander, amandel, pistache, citrus en rode peper. Kruiden die de geur en smaak van pepernoten oproepen en ook worden gebruikt voor het vervaardigen van peperkoek, kruidnoten en speculaas.
De basis van Pepernoten Parodie is rooibos. Rooibosthee zelf heeft een milde, bijna houtachtige, romige smaak waarin de vleug van zowel honing als vanille te herkennen is. Rooibos is dan ook de ideale basis voor deze Sinterklaasthee.
Hoewel er vaak gedacht wordt dat kruidnoten hetzelfde zijn als pepernoten. Volgens bakkers is er weldegelijk een verschil tussen deze twee lekkernijen. Kruidnoten zijn krokante halfronde knapperige koekjes gemaakt met met speculaaskruiden die vaak worden gegeten voor en tijdens het sinterklaasfeest. Pepernoten zijn onregelmatig gevormd en worden gemaakt volgens het traditionele recept voor taaitaai, van roggebloem met anijssmaak.Hoe het ook zij, wij noemen kruidnoten eerlijk gezegd gewoon pepernoten. Vandaar ook dat we deze Sinterklaasthee Pepernoten Parodie hebben genoemd!
De Latijnse naam van Rooibos is Aspalathus linearis. Deze plant behoort tot de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae) en komt van nature voor in de in Zuid-Afrika. De bladeren van deze plant worden gebruikt om 'thee' van te maken.
Als de plant 1,5 jaar oud is, worden de bladeren voor het eerst geoogst. De bladeren worden geplukt, gestampt en in de zon ter oxidatie gelegd. Tijdens de oxidatie verkleuren de bladeren en worden ze rood. Vandaar de naam rooibos. Rooibos bevat geen cafeïne en weinig taninne en is rijk aan antioxidanten, vitamine C, calcium en ijzer.
Nee, officieel gezien is rooibos geen thee. Rooibos is namelijk geen theeplant. Alleen het blad van de theeplant mag eigenlijk thee worden genoemd. Echter, omdat we rooibos eigenlijk op dezelfde wijze gebruiken als theebladeren, zowel in verwerking als in gebruik, wordt het ook thee genoemd.
Om rooibosthee te zetten gebruik je water dat net van de kook is. Gebruik per kop ongeveer 2 gram thee. Ter indicatie; dit is een theelepel thee met een kop erop. Voor een hele theepot gebruik je ongeveer 10 gram thee. Voor het beste smaakresultaat laat je de thee vervolgens zo'n 6 à 8 minuten trekken.
Rooibos bevat geen tannines, hierdoor zal de thee niet bitter worden, ook al laat je de thee langer dan 8 minuten trekken.
Jazeker! Naast Pepernoten Parodie hebben we ook nog een andere lekkere Sinterklaasthee op basis van rooibos, namelijk Marsepein Melange. Daarnaast biedt Het Kleinste Huis ook een prachtige zwarte Sinterklaasthee aan, de Marsepein Festijn.
De hele serie van Sinterklaasthee kunt u in de theewinkel van Het Kleinste Huis in Amsterdam kopen maar natuurlijk ook heel eenvoudig op deze website.
Gluten | Glutenvrij |
---|---|
Lactose | Lactosevrij |
Noten | Kan sporen van noten bevatten |
Land van herkomst | Nederland |
Ingrediënten | rooibos, koriander, amandelen, aroma, citrusvruchten, pistache, roze peper. |
Hoeveelheid thee per kop | 1 - 2 theelepels |
Indicatie zettijd | 3 - 5 minuten |
Temperatuur water | 90 ºC - 100 ºC |
Biologisch geteeld? | Nee |
Smaakpalet | Fris, zoet, kruidig |
Kleur infusie | Koper |
Cafeïne? | Nee |
Tijd van de dag | Gehele dag |
Voor verzending binnen Nederland gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €34,95 | €4,95 |
€34,95 en meer | GRATIS |
Voor verzending naar Australië, Canada, de Verenigde Staten en Japan gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €100,00 | €29,30 |
€100,00 en meer | €17,20 |
Voor verzending naar België, Duitsland en Frankrijk gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €75,00 | €9,75 |
€75,00 en meer | GRATIS |
Voor verzending naar Oostenrijk en Denemarken gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €75,00 | €12,50 |
€75,00 en meer | GRATIS |
Voor verzending naar Finland, Ierland, Italië, Polen, Portugal, Zweden gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €100,00 | €18,75 |
€100,00 en meer | GRATIS |
Voor verzending naar het Verenigd Koninkrijk gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €100,00 | €14,50 (excl. BTW) |
€100,00 en meer | GRATIS |
Wist je dat thee zich ook geweldig laat combineren met hartige spijzen?
Ik heb de proef op de som genomen met een heerlijk stuk oude Cantal kaas, meegenomen vanuit de prachtige Auvergne in Frankrijk. Cantal kaas is krachtig van smaak. Kruidig, licht zilt en met volle tonen waarin een romige, bijna vanilleachtige vleug valt te bespeuren. Benieuwd hoe deze smaakt in combinatie met een Oolong uit Tanzania?
Ik weet het, de echte wijnpuristen zullen wat ik nu ga beschrijven heiligschennis vinden... Chardonnay met een paars kleurtje.
Een leuke zomerse twist op deze witte wijnsoort. Het enige wat je nodig hebt zijn een paar blauwe ijsblokjes en Chardonnay. Je vrienden zullen onder de indruk zijn. Benieuwd hoe je Chardonnay Violet maak? Lees dan verder..
Op dit moment één van mijn favoriete theedrankjes deze zomer... Chilled Matcha Latte! Matcha helpt je om je energie en concentratie te stimuleren, terwijl het je ook een gevoel van kalmte en helderheid geeft.
Snel om te maken en nog gezond ook! Lees verder hoe jij gemakkelijk thuis een Chilled Matcha Latte maakt.
Thuis losse thee zetten?
Dat is heel eenvoudig! Om losse thee te zetten heb je slechts een paar basiselementen nodig. Theeblaadjes, heet water en iets om je thee in te zetten.
Toch zijn er een paar dingen die wat extra aandacht behoeven, zoals de temperatuur van het water en de zettijd van de thee. We zetten het hier allemaal voor je op een rijtje!
Vorige week kwam één van onze gezelligste klanten, Chloe, langs voor een aangenaam gesprek aan onze theetafel.
Chloe is sinds vorig jaar begonnen met een podcast waar ze mensen interviewt die een rol spelen in haar leven. Vandaag was ik aan de beurt en mocht ik ruim een half uur uitweiden over een van mijn grote passies ... thee. Volg ons gesprek op Spotify!
Ik denk dat elke ouder er wel eens tegen aanloopt. Is er niet een beter alternatief voor limonade of vruchtensap voor je kinderen? Zelfs de gezonde drankjes zitten vaak nog vol met suikers en kunstmatige additieven. Wel lekker, maar niet echt gezond. Alleen water aanbieden is ook niet altijd een optie. Als moeder van twee jonge dochters liep ook steeds tegen dit dilemma aan. Gelukkig als eigenaresse van een theewinkel lag de oplossing dichtbij!