

Ontdek onze Oolong thee: Oolong, oftewel 'Zwarte draak' in het Chinees, een zoete fruitige thee dat tussen groene en zwarte thee inzit. Ontdek meer > |
Stuur T-mail in plaats van e-mail!T-mail is onze nieuwe collectie ansichtkaarten gevuld met heerlijke losse thee. Een originele manier om iemand te verrassen of te laten weten dat je aan ze denkt. Of je nu alleen of in het gezelschap van een dierbare van een kop thee geniet, bij thee draait het allemaal om het moment. Een moment van zorgen, delen en samen zijn. |
De Marsepein Melange van Het Kleinste Huis is de perfecte thee om van te genieten tijdens Pakjesavond maar ook het ideale schoencadeautje!
Zet deze thee vooral op je verlanglijstje voor Sinterklaas!
Marsepein, de heerlijke smaak en geur doen direct denken aan 5 december. Deze thee is dan ook heerlijk bij chocolade, speculaas of pepernoten.
De Marsepein Melange is een rooibosthee gecombineerd met amandelen, aroma, rozenknopjes, kokoschips, rozenblad.
Let op: Deze thee bevat sporen van noten.
Dit betreft een seizoensthee en is helaas niet het hele jaar beschikbaar.
Maak het Sinterklaasfeest nog fijner met deze speciale Sinterklaasthee: Marsepein Melange. Het is een gearomatiseerde mix van rooibos en fruit met marsepein en noten.
Marsepein Melange is melange op basis van rooibos waaraan amandelen, rozenblad en kokoschips zijn toegevoegd. Rooibos heeft van zichzelf een mild zoete geur en smaak die enigszins aan honing en vanille doet denken. Door het rozenblad wordt de vleug vanille die je hierdoor in Marsepein Melange zal herkennen, versterkt.
De amandel in Marsepein Melange roept uiteraard de smaak van marsepein op hetgeen wordt versterkt door de vanille. De milde kokos geeft net dat extraatje waardoor deze rooibosthee ook een kruidig karakter krijgt.
Marsepein wordt gemaakt van gemalen amandelen en suiker. Door deze twee elementen met elkaar te mengen ontstaat een soort amandeldeeg. Uiteraard wordt marsepein gebruikt als snoepgoed. Denk maar aan de marsepeinen varkentjes of aardappeltjes. Ook decoreert men er vaak gebakjes en taarten mee. Marsepein lijkt op amandelspijs maar doordat het meer suiker en minder amandelen bevat is het fijner van structuur dan amandelspijs.
Van oorsprong is marsepein afkomstig uit het verre oosten. In de middeleeuwen werd het geïntroduceerd in Europa en in de zeventiende eeuw werd de delicatesse erg geliefd in Nederland, met name in de Sinterklaasperiode. Sint-Nicolaas of Sinterklaas was toen niet alleen een kindervriend maar ook een 'huwelijksmakelaar'. Sinterklaas was de beschermheilige van kinderen, ongehuwde vrouwen en geliefden. De naamdag van Sinterklaas valt op 6 december. Op deze dag gaven mannen een stukje marsepein aan hun geliefde.
Rooibos (Aspalathus linearis) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae). De plant komt van nature voor in de omgeving van de Cederberg (Zuid-Afrika). Als de plant 1,5 jaar oud is, kan er voor het eerst worden geoogst en na 10 jaar is de struik aan zijn eind en sterft af. De bladeren van de plant worden geplukt, gestampt en in de zon ter oxidatie gelegd. In de laatste fase verkrijgt de rooibos haar roodbruine kleur. Rooibos bevat geen cafeïne en weinig taninne en is rijk aan antioxidanten, vitamine C, calcium en ijzer.
Officieel is rooibos geen thee aangezien het niet van de theeplant (Camilia Sinensis) afkomstig is. Eigenlijk is het een infusie. Echter, doordat rooibos op praktisch dezelfde wijze wordt vervaardigd en gedronken, wordt het wel thee genoemd.
Onze rooibos Marsepein Melange zet je op dezelfde manier als gewone thee. Gebruik 1 theelepel van deze melange (ongeveer 2 gram) voor 1 kopje thee. Voor een theepot gebruik je 6 - 8 theelepels. Giet vervolgens kokend water over de thee en laat deze 5 - 8 minuten trekken.
Rooibos bevat geen cafeïne en haast geen tannines. Hierdoor zal de thee, zelfs na lang trekken, niet bitter worden. Ook zal je geen last hebben van astringente.
Theewinkel 'Het Kleinste Huis' heeft naast Marsepein Melange nog twee heerlijke soorten Sinterklaasthee in de collectie. Zo is er de Pepernoten Parodie, een kruidige rooibosmelange met onder meer amandelen, kardemom en peper. Ook is er voor de zwarte theeliefhebbers een Sinterklaasthee. Dit is de Marsepein Festijn. Een elegante zwarte theemelange op smaak gemaakt met amandelbitterolie en amandelen.
Het Sinterklaasthee assortiment is via onze website te verkrijgen maar ook natuurlijk in onze theewinkel Het Kleinste Huis in hartje Amsterdam
Gluten | Glutenvrij |
---|---|
Lactose | Lactosevrij |
Noten | Kan sporen van noten bevatten |
Land van herkomst | Nederland |
Ingrediënten | rooibos, amandelen, aroma, rozenknopjes, kokoschips en rozenblad |
Hoeveelheid thee per kop | 1 - 2 theelepels |
Indicatie zettijd | 3 - 5 minuten |
Temperatuur water | 90 ºC - 100 ºC |
Biologisch geteeld? | Nee |
Smaakpalet | Fris, zoet, kruidig |
Kleur infusie | Koper |
Cafeïne? | Nee |
Tijd van de dag | Gehele dag |
Voor verzending binnen Nederland gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €34,95 | €4,95 |
€34,95 en meer | GRATIS |
Voor verzending naar Australië, Canada, de Verenigde Staten en Japan gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €100,00 | €29,30 |
€100,00 en meer | €17,20 |
Voor verzending naar België, Duitsland en Frankrijk gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €75,00 | €9,75 |
€75,00 en meer | GRATIS |
Voor verzending naar Oostenrijk en Denemarken gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €75,00 | €12,50 |
€75,00 en meer | GRATIS |
Voor verzending naar Finland, Ierland, Italië, Polen, Portugal, Zweden gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €100,00 | €18,75 |
€100,00 en meer | GRATIS |
Voor verzending naar het Verenigd Koninkrijk gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €100,00 | €14,50 (excl. BTW) |
€100,00 en meer | GRATIS |
Wist je dat thee zich ook geweldig laat combineren met hartige spijzen?
Ik heb de proef op de som genomen met een heerlijk stuk oude Cantal kaas, meegenomen vanuit de prachtige Auvergne in Frankrijk. Cantal kaas is krachtig van smaak. Kruidig, licht zilt en met volle tonen waarin een romige, bijna vanilleachtige vleug valt te bespeuren. Benieuwd hoe deze smaakt in combinatie met een Oolong uit Tanzania?
Ik weet het, de echte wijnpuristen zullen wat ik nu ga beschrijven heiligschennis vinden... Chardonnay met een paars kleurtje.
Een leuke zomerse twist op deze witte wijnsoort. Het enige wat je nodig hebt zijn een paar blauwe ijsblokjes en Chardonnay. Je vrienden zullen onder de indruk zijn. Benieuwd hoe je Chardonnay Violet maak? Lees dan verder..
Op dit moment één van mijn favoriete theedrankjes deze zomer... Chilled Matcha Latte! Matcha helpt je om je energie en concentratie te stimuleren, terwijl het je ook een gevoel van kalmte en helderheid geeft.
Snel om te maken en nog gezond ook! Lees verder hoe jij gemakkelijk thuis een Chilled Matcha Latte maakt.
Thuis losse thee zetten?
Dat is heel eenvoudig! Om losse thee te zetten heb je slechts een paar basiselementen nodig. Theeblaadjes, heet water en iets om je thee in te zetten.
Toch zijn er een paar dingen die wat extra aandacht behoeven, zoals de temperatuur van het water en de zettijd van de thee. We zetten het hier allemaal voor je op een rijtje!
Vorige week kwam één van onze gezelligste klanten, Chloe, langs voor een aangenaam gesprek aan onze theetafel.
Chloe is sinds vorig jaar begonnen met een podcast waar ze mensen interviewt die een rol spelen in haar leven. Vandaag was ik aan de beurt en mocht ik ruim een half uur uitweiden over een van mijn grote passies ... thee. Volg ons gesprek op Spotify!
Ik denk dat elke ouder er wel eens tegen aanloopt. Is er niet een beter alternatief voor limonade of vruchtensap voor je kinderen? Zelfs de gezonde drankjes zitten vaak nog vol met suikers en kunstmatige additieven. Wel lekker, maar niet echt gezond. Alleen water aanbieden is ook niet altijd een optie. Als moeder van twee jonge dochters liep ook steeds tegen dit dilemma aan. Gelukkig als eigenaresse van een theewinkel lag de oplossing dichtbij!