Bewaar de thee op een koele, droge plaats, ver van direct zonlicht om de kwaliteit en versheid te behouden.

Yin Zhen, ook bekend als Silver Needle, komt oorspronkelijk uit China, met name uit de provincie Fujian. De thee wordt voornamelijk geproduceerd in de gebieden Fuding en Zhenghe, die bekend staan om hun ideale klimaat en bodemgesteldheid voor hoogwaardige witte thee. Alleen de jonge, ongeopende knoppen van de theeplant Camellia sinensis worden met de hand geplukt en minimaal verwerkt, waardoor de natuurlijke kwaliteit behouden blijft.

Yin Zhen is goed voor de gezondheid dankzij het hoge gehalte aan antioxidanten, zoals polyfenolen en catechinen. Deze stoffen helpen bij het bestrijden van vrije radicalen, wat kan bijdragen aan een betere celgezondheid en een verlaagd risico op chronische ziekten. De thee bevat ook minder cafeïne dan groene of zwarte thee, waardoor het een milde keuze is die kan helpen bij ontspanning. Daarnaast ondersteunt het mogelijk het immuunsysteem en een gezonde spijsvertering.

Yin Zhen bevat een lage hoeveelheid cafeïne, meestal minder dan groene of zwarte thee. Gemiddeld bevat Yin Zhen ongeveer 10-15 milligram cafeïne per kopje (250 ml), afhankelijk van factoren zoals de trektijd, watertemperatuur, en hoeveelheid thee. Dit maakt het een geschikte keuze voor mensen die gevoelig zijn voor cafeïne of een lichtere optie zoeken, vooral in de avond.

De naam Silver Needle verwijst naar het uiterlijk van de thee. Yin Zhen bestaat uitsluitend uit jonge, ongeopende theeknoppen die bedekt zijn met een zilverkleurig dons. Deze knoppen hebben een slanke, naaldachtige vorm, wat de thee zowel visueel aantrekkelijk als uniek maakt. De combinatie van het zilverkleurige uiterlijk en de vorm gaf aanleiding tot de Engelse naam "Silver Needle."