

Ontdek onze Oolong thee: Oolong, oftewel 'Zwarte draak' in het Chinees, een zoete fruitige thee dat tussen groene en zwarte thee inzit. Ontdek meer > |
Stuur T-mail in plaats van e-mail!T-mail is onze nieuwe collectie ansichtkaarten gevuld met heerlijke losse thee. Een originele manier om iemand te verrassen of te laten weten dat je aan ze denkt. Of je nu alleen of in het gezelschap van een dierbare van een kop thee geniet, bij thee draait het allemaal om het moment. Een moment van zorgen, delen en samen zijn. |
Kittelbloem of vlindererwtbloesem is de bloem van de vlindererwtplant. Het wordt ook wel butterfly pea flower, blauwe thee of blue chai genoemd.De botanische naam is Clitoria ternatea.
De vlindererwtbloesem is erg geschikt om thee van te zetten. Het resultaat wordt heel bijzonder. De bloesem kleurt het water prachtig blauw. Als je er vervolgens een beetje citroensap of limoensap aan toevoegt dan verandert de kleur in een beeldschoon magenta.
Ingrediënten: vlindererwtbloesem
De smaak van de thee is licht-kruidig en doet een beetje denken aan spinazie of brandnetel. Het is een goede basis om melanges mee te maken.
Door een citroen of limoen aan toe te voegen kleurt de thee niet alleen prachtig maar wordt de smaak ook lekker fris. Of een mooie siroop kan ook een heerlijk resultaat geven.
Butterfly Pea Thee is van nature niet al te sterk, zelfs als je de bloemetjes heel lang laat trekken. Hierdoor is deze thee uitermate geschikt om in combinatie met andere theeën en kruiden te zetten.
Butterfly Pea Flower of Kittelbloem is de laatste jaren erg populair geworden in onze theewinkel. Het is een mooi alternatief voor mensen die geen cafeïne willen drinken.
Daarnaast geeft Butterfly Pea een spectaculaire kleur af als je heet water over de bloemetjes giet. Voeg een beetje citroensap toe en de kleur van het water wordt helemaal uitzinnig!
Naast dat Butterfly Pea Flower een genot is om naar te kijken, herbergt het bloemetje ook nog enige gezondheidsvoordelen.
Heb je een vraag over het gebruik van Butterfly Pea (Blauwe thee)? Hieronder hebben we de meest gestelde vragen voor je beantwoord.
Om Butterfly Pea Thee te maken heb je ten eerst kokend water nodig.
Voor een kop thee heb je 5 bloesems nodig. Voor een pot thee heb je 20 bloesems nodig. Laat het vervolgens zo'n 10 minuten trekken.
Let wel: hoe langer je de thee laat trekken, hoe donkerder de kleur wordt. Dus ga je voor het knalblauwe effect, laat de thee dan iets korter trekken.
Butterfly Pea Thee is zowel warm als koud goed te nuttigen. Ook lekker met een beetje gember of munt!
Butterfly Pea Flower is bekend onder veel verschillende namen. In Nederland wordt het bloemetje ook wel Kittelbloem, Vlinderbloemerwt of Blauwe Thee genoemd.
De Latijnse naam is Clitoria Ternatea. De plant groeit alleen in de tropen en dan voornamelijk langs de kant van de weg. Waarschijnlijk komt de plant oorspronkelijk uit de tropische delen van Midden- en Zuid-Amerika.
Onze Butterfly Pea komt uit China en is biologisch geteld. De gedroogde bloemetje zijn tussen de 2 en 4 centimeter lang en bevestigd aan een kort groen steeltje.
Er zijn aanwijzingen dat het gebruik van Butterfly Pea Thee een positief effect op de gezondheid zou kunnen hebben.
De antioxidanten die in de kittelbloem voorkomen gaan de strijd aan met de vrije radicalen in ons lichaam. Vrije radicalen zijn agressieve stoffen die in ongunstige gevallen schade kunnen geven aan cellen en weefsels.
Door het regelmatig gebruiken van Butterfly Pea Thee kan de gezondheid van huid en haar verbeteren. Het wordt daarom vaak als ingredient gebruikt in huid- en haarproducten.
Ook zou het een regulerend effect hebben op de bloedsuikerspiegel en kan het ondersteuning geven bij het afvallen doordat de vorming van vetcellen zou worden vertraagd.
Kinderen vinden deze thee ook geweldig! Het magische karakter van de thee spreekt hen enorm aan. Een echte toverthee!!!
Aangezien de thee geen cafeïne bevat kunnen kinderen hier ook van genieten. Zoals aangegeven kun je er door citroen of limoen aan toe te voegen een lekkere frisse (ijs)thee van maken.
Is de smaak toch iets te zuur? Doe er dan een druppeltje honing bij.
Hoewel er geen bijwerkingen bekend zijn van blauwe thee, wordt er wel aangeraden om maar 2 - 3 koppen per dag van deze thee te drinken.
Butterfly Pea werkt net zoals koffie en thee vochtafdrijvend (diuretische effect). Teveel koppen kan leiden tot uitdroging.
Als je eenmaal onze verpakking geopend hebt en niet meer sluit, moet Butterfly Pea binnen 3-4 maanden worden geconsumeerd.
Als je de kittelbloem in een blikje of onze afsluitbare verpakking bewaard, zijn ze ongeveer nog een jaar goed te gebruiken. Daarna kan je de bloemetje nog steeds consumeren, maar zal de smaak- en kleurintensiteit minder zijn.
In de medische wereld zijn geen gezondheidsrisico's bekend bij het gebruik van Kittelbloem tijdens een zwangerschap.
Aangeraden wordt om niet meer dan 3 koppen per dag te drinken in verband met het vochtafdrijvend effect van deze thee.
Mocht je vraag over Butterfly Pea niet beantwoord zijn hierboven? Stuur dan een e-mail met je vraag naar info@hetkleinstehuis.nl.
We zullen zo snel mogelijk antwoord geven op je vraag.
Benieuwd naar hoe Butterfly Pea Tea of Blauwe thee eruit ziet? Bekijk hieronder een aantal sfeerbeelden van deze bijzondere thee.
Gluten | Glutenvrij |
---|---|
Lactose | Lactosevrij |
Noten | Notenvrij |
Land van herkomst | China |
Ingrediënten | vlindererwtbloesem |
Hoeveelheid thee per kop | 5 bloemetjes |
Indicatie zettijd | 3 - 5 minuten |
Temperatuur water | 90 ºC - 100 ºC |
Biologisch geteeld? | Nee |
Kleur infusie | blauw |
Cafeïne? | Nee |
Tijd van de dag | Gehele dag |
Uw beoordelingswaardering kan niet worden verzonden
Rapporteer reactie
Melding verzonden
Uw opmerking kan niet worden verzonden
Schrijf uw recensie
Beoordeling verstuurd
Uw beoordeling kan niet worden verzonden
Voor verzending binnen Nederland gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €34,95 | €4,95 |
€34,95 en meer | GRATIS |
Voor verzending naar Australië, Canada, de Verenigde Staten en Japan gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €100,00 | €29,30 |
€100,00 en meer | €17,20 |
Voor verzending naar België, Duitsland en Frankrijk gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €75,00 | €9,75 |
€75,00 en meer | GRATIS |
Voor verzending naar Oostenrijk en Denemarken gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €75,00 | €12,50 |
€75,00 en meer | GRATIS |
Voor verzending naar Finland, Ierland, Italië, Polen, Portugal, Zweden gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €100,00 | €18,75 |
€100,00 en meer | GRATIS |
Voor verzending naar het Verenigd Koninkrijk gelden de volgende tarieven:
Totale besteding | Tarief |
---|---|
Theekaarten | GRATIS |
Cadeaubon | GRATIS |
€0 - €100,00 | €14,50 (excl. BTW) |
€100,00 en meer | GRATIS |
Ooit gedacht aan een Paas High Tea in plaats van een Paasbrunch? Ontdek hoe je jouw tafel omtovert tot een feest voor het oog én de smaakpapillen.
Laat je inspireren door verrukkelijke theesoorten, smakelijke hapjes en prachtige decoraties, waarmee jij indruk maakt op je gasten tijdens deze bijzondere tijd van het jaar. Lees verder en maak van jouw Pasen een onvergetelijke ervaring!
Wist je dat thee zich ook geweldig laat combineren met hartige spijzen?
Ik heb de proef op de som genomen met een heerlijk stuk oude Cantal kaas, meegenomen vanuit de prachtige Auvergne in Frankrijk. Cantal kaas is krachtig van smaak. Kruidig, licht zilt en met volle tonen waarin een romige, bijna vanilleachtige vleug valt te bespeuren. Benieuwd hoe deze smaakt in combinatie met een Oolong uit Tanzania?
Ik weet het, de echte wijnpuristen zullen wat ik nu ga beschrijven heiligschennis vinden... Chardonnay met een paars kleurtje.
Een leuke zomerse twist op deze witte wijnsoort. Het enige wat je nodig hebt zijn een paar blauwe ijsblokjes en Chardonnay. Je vrienden zullen onder de indruk zijn. Benieuwd hoe je Chardonnay Violet maak? Lees dan verder..
Op dit moment één van mijn favoriete theedrankjes deze zomer... Chilled Matcha Latte! Matcha helpt je om je energie en concentratie te stimuleren, terwijl het je ook een gevoel van kalmte en helderheid geeft.
Snel om te maken en nog gezond ook! Lees verder hoe jij gemakkelijk thuis een Chilled Matcha Latte maakt.
Thuis losse thee zetten?
Dat is heel eenvoudig! Om losse thee te zetten heb je slechts een paar basiselementen nodig. Theeblaadjes, heet water en iets om je thee in te zetten.
Toch zijn er een paar dingen die wat extra aandacht behoeven, zoals de temperatuur van het water en de zettijd van de thee. We zetten het hier allemaal voor je op een rijtje!
Vorige week kwam één van onze gezelligste klanten, Chloe, langs voor een aangenaam gesprek aan onze theetafel.
Chloe is sinds vorig jaar begonnen met een podcast waar ze mensen interviewt die een rol spelen in haar leven. Vandaag was ik aan de beurt en mocht ik ruim een half uur uitweiden over een van mijn grote passies ... thee. Volg ons gesprek op Spotify!