Onze Biologische Zoethout Thee is afkomstig van de zoethoutplant, officieel bekend als Glycyrrhiza glabra, een meerjarige plant die deel uitmaakt van de vlinderbloemenfamilie. Deze plant staat bekend om zijn lange, peulvruchtvormige bloemen en zijn zoete wortel, die al duizenden jaren wordt gewaardeerd om zowel zijn smaak als zijn medicinale eigenschappen. De wortel, waar onze thee direct van wordt gemaakt, groeit voornamelijk ondergronds en kan tot wel 1 meter lang worden.

Geschiedenis

De geschiedenis van zoethout als medicinale plant gaat terug tot de oudheid. Het werd door vele oude beschavingen gebruikt, waaronder de Grieken, Romeinen, en Chinezen, voor zijn gezondheidsbevorderende eigenschappen. Zoethout werd traditioneel ingezet voor het verzachten van de keel, het verlichten van maagklachten, en zelfs als een natuurlijk zoetmiddel. In de loop der eeuwen heeft zoethout zijn plaats behouden in de kruidengeneeskunde, en tegenwoordig wordt het nog steeds gewaardeerd om zijn veelzijdige gezondheidsvoordelen.

Gezondheidsvoordelen

Zoethoutwortel staat bekend om zijn uitgebreide reeks gezondheidsvoordelen. Het wordt vaak gebruikt vanwege zijn ontstekingsremmende en verzachtende werking op de spijsvertering, met name voor maagzweren en maagklachten. De wortel heeft ook een positief effect op de luchtwegen, door het verzachten van irritatie en het bevorderen van een gezonde ademhaling. Daarnaast wordt zoethout gebruikt voor het ondersteunen van de leverfunctie, het verbeteren van de immuniteit, en het verlichten van symptomen van stress en vermoeidheid.

Het is echter belangrijk om te benadrukken dat, ondanks de vele voordelen, zoethout met mate moet worden genuttigd. Dit komt omdat een overmatige consumptie kan leiden tot een verhoogde bloeddruk en andere gezondheidsrisico's, vooral bij mensen met bepaalde medische aandoeningen.

De Plant

De zoethoutplant kan tot 1-2 meter hoog groeien en is herkenbaar aan zijn diepgroene bladeren en kleine paarse tot lavendelkleurige bloemen. De plant prefereert zonnige locaties en goed gedraineerde grond. Het is de wortel van de plant die geoogst en gedroogd wordt voor gebruik in producten zoals thee. Deze wortels bevatten glycyrrhizine, een verbinding die tot 50 keer zoeter is dan suiker, wat bijdraagt aan de kenmerkende zoete smaak van zoethoutthee.