Previous
Next

Japanse Sencha Uji - BIO

€ 10,96
Inclusief belasting
Gewicht
Ingrediënten:
Groene thee

Theewinkel Het Kleinste Huis

  • Ruim 10 jaar dé theespecialist van Amsterdam
  • Vanaf €45 gratis verzending in NL
  • Gratis proefzakje bij elke bestelling
  • Achteraf betalen via Klarna
  • Betaal met VVV cadeaukaart

Omschrijving

Sencha komt van oorsprong uit Japan en betekent 'gewelde thee'. Het is de meest populaire thee uit dit land.

Thee voor praktisch de hele dag. Kruidig aroma, krachtig van smaak. Lichtgroen iets breed theeblad.

Deel op

Ontdek de Verfijning van Japanse Sencha Uji - BIO

Productkenmerken:

  • Herkomst: Uji, Kyoto, Japan
  • Teelt: Biologisch
  • Verwerking: Gestoomd 
  • Smaakprofiel: Licht grassig met een subtiele bitterheid 
  • Cafeïnegehalte: Matig – Bevat minder cafeïne dan zwarte thee, maar meer dan witte the
  • Gezondheidsvoordelen: Rijk aan antioxidanten – Bevat een hoog gehalte aan catechinen

Gebruiksadvies:

70-80°C water, 1-2 minuten – Voor de optimale smaak en behoud van de delicate componenten van de thee, is het aan te raden de thee te zetten met iets afgekoeld kokend water en voor een korte duur.

Bestelinformatie:

Ontdek de betoverende smaak van deze exclusieve thee. Voeg nu toe aan jouw winkelmandje voor een unieke thee-ervaring! 

Volledige beschrijving - Biologische Japanse Sencha Uji

Ontdek de pure essentie van Japan met onze Japanse Sencha Uji - BIO, een groene thee die symbool staat voor traditie en kwaliteit. Deze biologisch geteelde thee, afkomstig uit de beroemde Uji-regio nabij Kyoto, is het resultaat van eeuwenoude theeteelttechnieken gecombineerd met een diep respect voor natuur en milieu. Geniet van een kopje Sencha Uji en ervaar een moment van rust en verfijning, elke dag weer.

Hoe smaakt onze Japanse Sencha Uji?

Japanse Sencha Uji staat bekend om zijn verfrissende, licht grassige smaak met een subtiel bittere ondertoon. Deze unieke smaakprofilering is het resultaat van het stoomproces kort na de oogst, wat de oxidatie stopt en de levendige groene kleur en frisse smaken behoudt. De delicate balans tussen zoetheid en astringentie geeft deze thee zijn bijzondere smaak.

Hoe sterk is Japanse Sencha Uji?

De kracht van Japanse Sencha Uji kan worden aangepast naar persoonlijke voorkeur door de zettijd te variëren. Traditioneel wordt Sencha Uji gezet met water tussen 60-80°C voor 1-3 minuten, afhankelijk van hoe sterk je de thee wilt hebben. Een kortere zettijd resulteert in een milder kopje thee, terwijl een langere zettijd de diepere, rijkere smaken naar voren brengt.

Niels' Tip

Japanse Sencha Uji is niet alleen heerlijk, maar ook gezond. Rijk aan antioxidanten zoals catechinen en vitaminen, helpt deze thee bij het bevorderen van een gezond immuunsysteem en ondersteunt het de algemene welzijn. Geniet van zijn verkwikkende effect en voel je tegelijkertijd gerust door de biologische herkomst.Niels, de owner of The Smallest House Tea Shop, smiles while holding a pack of tea

Japanse Sencha Uji - biologisch

Sencha betekent letterlijk 'gestoofde thee'. Het is één van de meeste populaire groene theeën, ook wel Ryokucha genaamd, uit Japan. Meer dan 80% van de geproduceerde groene thee in Japan eindigt als Sencha.

Sencha wordt gekenmerkt door zijn verfrissende grassige smaak, umami en astringentie (samentrekking).

De theebladeren, die voor Sencha worden gebruikt, worden volledig in de zon gekweekt vanaf het moment van ontkieming tot het moment dat het wordt geplukt. Voor Sencha worden de bovenste scheuten van de theeplant uit de eerste of tweede pluk gebruikt.

De eerste pluk (Ichibancha) of Nieuwe Thee (Shincha) vindt traditioneel plaats rond 18 april en eindigt 3 weken later. Theeën van de eerste pluk zijn over het algemeen van de beste kwaliteit. De bladeren zijn zacht en bevatten ze veel voedingsstoffen die zich sinds de laatste oogst in de plant hebben opgehoopt. De tweede pluk (Nibancha) start vanaf 10 juni en duurt in totaal 2 weken. Deze theeën zijn nog steeds van hoge kwaliteit, maar minder dan de eerste pluk.

In tegenstelling tot de groene theeën uit China, wordt Japanse groene thee, na het verflensen van de theebladeren, gestoomd. Hiermee worden de enzymen afgebroken die het oxidatieproces van de bladeren op gang houden. Op deze manier blijven de theebladeren groen. Dit proces vindt plaats enkele uren na de pluk.

Vervolgens worden de bladeren gedroogd en gerold. Door het rollen, krijgen de bladeren de bekende naaldvorm en komen de sappen van de bladeren vrij, waardoor de smaak van de thee wordt geïntensiveerd.

Japanse groene thee proeft over het algemeen iets bitterder en grassiger dan Chinese theeën. Onze biologische Sencha komt uit de regio Uji, gelegen boven de stad Kyoto.

Veelgestelde vragen over Japanse Sencha Uji

Heb je een vraag over het gebruik van Japanse Sencha Uji? Hieronder hebben we de meest gestelde vragen voor je beantwoord.

De beste manier om Japanse Sencha Uji te zetten is door gebruik te maken van zacht, iets afgekoeld kokend water, ideaal tussen 70-80°C. Gebruik ongeveer één theelepel thee per kop en laat dit 1-2 minuten trekken voor een perfecte balans tussen zoetheid en kracht. Een juiste bereiding onthult de subtiele complexiteit en frisse smaak die deze thee te bieden heeft.

De Uji-regio staat bekend om zijn optimale klimaat en vruchtbare bodem die ideaal zijn voor het verbouwen van hoogwaardige thee.

Japanse Sencha Uji is niet alleen heerlijk, maar ook gezond. Rijk aan antioxidanten zoals catechinen en vitaminen, helpt deze thee bij het bevorderen van een gezond immuunsysteem en ondersteunt het de algemene welzijn. Geniet van zijn verkwikkende effect en voel je tegelijkertijd gerust door de biologische herkomst.

Mits goed bewaard, is Japanse Sencha Uji tot ongeveer 2 jaar houdbaar. Bewaar de thee op een koele, droge plaats en in een luchtdichte verpakking om de versheid en smaak te behouden.

Ja, je kunt heerlijke ijsthee maken met deze melange. Zet de thee zoals hierboven beschreven en laat deze vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur. Voeg ijsblokjes toe en serveer de ijsthee koud. Je kunt ook vers fruit, zoals citroen of sinaasappel, toevoegen voor een extra verfrissende smaak.

Heb je meer vragen over onze biologische Japanse Sencha Uji?

Mocht je vraag over onze Japanse Sencha Uji thee niet beantwoord zijn hierboven? Stuur dan een e-mail met je vraag naar info@hetkleinstehuis.nl.

We zullen zo snel mogelijk antwoord geven op je vraag.

Categorie Groene Thee Merk Het Kleinste Huis EAN13 4801288676958 Op voorraad 3 Items Productnummer 235-50
Gluten Glutenvrij
Lactose Lactosevrij
Noten Notenvrij
Land van herkomst Japan
Ingrediënten Groene thee
Hoeveelheid thee per kop 1 - 2 theelepels
Indicatie zettijd 2 - 3 minuten
Temperatuur water 80 ºC - 90 ºC
Biologisch geteeld? Ja
Smaakpalet Kruidig, grassig
Kleur infusie Licht geel
Cafeïne? Ja
Tijd van de dag Gehele dag
0/5
Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.

Verzendkosten binnen Nederland

Voor verzending binnen Nederland gelden de volgende tarieven:

Totale bestedingTarief
TheekaartenGRATIS
CadeaubonGRATIS
€0 - €45€5,95
€45 en meerGRATIS

Verzendkosten naar Noord-Amerika, Australië en Japan

Voor verzending naar Australië, Canada, de Verenigde Staten en Japan gelden de volgende tarieven:

Totale bestedingTarief
TheekaartenGRATIS
CadeaubonGRATIS
€0 - €100,00€29,30
€100,00 en meer€17,20

Verzendkosten binnen Europa

Voor verzending naar België, Duitsland en Frankrijk gelden de volgende tarieven:

Totale bestedingTarief
TheekaartenGRATIS
CadeaubonGRATIS
€0 - €75,00€9,75
€75,00 en meerGRATIS

Voor verzending naar Oostenrijk en Denemarken gelden de volgende tarieven:

Totale bestedingTarief
TheekaartenGRATIS
CadeaubonGRATIS
€0 - €75,00€12,50
€75,00 en meerGRATIS

Voor verzending naar Finland, Ierland, Italië, Polen, Portugal, Zweden gelden de volgende tarieven:

Totale bestedingTarief
TheekaartenGRATIS
CadeaubonGRATIS
€0 - €100,00€18,75
€100,00 en meerGRATIS

Voor verzending naar het Verenigd Koninkrijk gelden de volgende tarieven:

Totale bestedingTarief
TheekaartenGRATIS
CadeaubonGRATIS
€0 - €100,00€14,50 (excl. BTW)
€100,00 en meerGRATIS

Kies, klik, geniet: Bestel dit product vandaag nog!

Japanse Sencha Uji - BIO

€ 10,96
Inclusief belasting
Gewicht
Laatste items in voorraad

Theewinkel Het Kleinste Huis

  • Ruim 10 jaar dé theespecialist van Amsterdam
  • Vanaf €45 gratis verzending in NL
  • Gratis proefzakje bij elke bestelling
  • Achteraf betalen via Klarna
  • Betaal met VVV cadeaukaart

Trustmark webshop

Misschien vind je deze producten ook leuk?