Chai Latte... de ultieme zondagmiddag traktatie!
| VOORBEREIDINGSTIJD | BEREIDINGSTIJD | TOTALE TIJD |
| 2 min | 3 min | 5 min |
Momenteel hoort het maken van een Chai Latte wel bij mijn zondagmiddag rituelen. Zeker nu de dagen donkerder worden. De warme tonen van kaneel, kruidnagel en kardemon aangevuld met de romige smaak van melk, maken mijn dag helemaal goed!
Wat is Chai Latte?
Een Chai thee Latte is oorspronkelijke een zwarte thee melange met specerijen en melk uit India. Chai betekent in het Indiaas thee. Latte komt uit het Italiaans en betekent 'melk'. Letterlijk betekent een Chai thee Latte, dus 'thee thee melk'.
In Nederland associeren wij Chai thee vaak een thee met specerijen, zoals kruidnagel, kaneel, gember en kardemon. Specerijen, die bij mij het behaaglijke herfstgevoel aanwakkeren!
Veel van de Chai Latte die je in de winkel koopt zijn middels 'instant' poeders te maken. Smaakt wel lekker, maar het is niet echt thee te noemen.
Wat heb je nodig voor een Chai Latte?
- Masala Chai of een andere Chai-melange
- Een thee-ei of theefilter
- Melk (welke soort dan ook)
- Suiker, honing of een andere zoetstof. (Ik voeg graag kandijsuiker toe vanwege de karamelachtige smaak.)
- Kaneel
Hoe maak je Chai Latte?
In India worden over het algemeen de specerijen eerst zo'n 5-8 minuten in water gekookt. Met het water van deze infusie wordt vervolgens de thee gezet.
Voor het recept van deze Chai Latte gebruik ik onze Masala Chai thee. Een zwarte Assam theemelange met kaneel, gember, kardemom, peper, kruidnagel en steranijs.
Volg onderstaande stappen en je hebt binnen 'no-time' een heerlijk glas Chai Latte!
- pak je favoriete theemok of -glas en een thee-ei
- vul het thee-ei of filter met 2 gram Masala thee (een theelepel vol)
- kook water en vul je mok / glas met thee-ei tot driekwart
- laat de thee 3 tot 5 minuten trekken
- voeg een flinke hoeveelheid suiker of andere zoetstof toe.
- schuim wat melk op tijdens het opwarmen (laat het niet te heet worden)
- voeg de melk en het schuim toe aan de thee en vul de hele mok of het glas
- bestrooi met kaneel
Et voila ... je hebt zojuist een perfecte chai latte voor jezelf gemaakt. Tijd om te genieten!
Theewinkel Het Kleinste Huis
Naast onze Masala chai verkopen we ook een Bengaalse Chai, Rooibos Chai melanges, een Kruiden Chai melange en een Groene Chai melange. Allemaal verkrijgbaar in de winkel en online!
Heb je geen tijd of zin om zelf een Chai Latte te maken? Kom een keer langs in een van onze bijzondere theekamers. We maken graag er eentje voor je klaar!
Heb je dit recept gemaakt? Deel je foto's dan op Instragram! |
|
| En tag @smallesthouse |
Related Products
Al een groot gedeelte van haar leven heeft Kirsten een passie voor ondernemen en thee. Sinds 2014 combineert ze dit samen met haar man, Niels, in de theespeciaalzaak Het Kleinste Huis. Kirsten schrijft graag over dingen die haar bezig houden (en dat hoeft niet alleen thee te zijn!).
Laat een opmerking achter
Gerelateerde artikelen
Ontdek de kunst van thee proeven met onze gids! Leer hoe je de juiste theebladeren kiest, de perfecte hoeveelheid gebruikt en de optimale trektijd aanhoudt.
Verbeter je theeproefvaardigheden en geniet van verschillende theesoorten.
Bezoek theewinkel Het Kleinste Huis voor diverse theeproeverijen en ontdek hoogwaardige theeën. Proef het verschil en ervaar thee zoals het bedoeld is!
Leer alles over de zachte kracht van witte thee in deze boeiende blog van Het Kleinste Huis. Van de delicate oorsprong in de Fujian provincie tot de subtiele smaken en gezondheidsvoordelen, deze blog verkent hoe witte thee een serene theetraditie vertegenwoordigt. Ontdek de kunst van het zetten van witte thee en hoe je de subtiele tonen optimaal kunt waarderen. Laat je inspireren en verbreed je theekennis vandaag nog!
Golden Milk is meer dan een modeverschijnsel. Onze nieuwste blog duikt in de rijke geschiedenis en gezondheidsvoordelen van dit traditionele Indiase drankje. Je leert over de krachtige werking van kurkuma en hoe je met onze eigen mix eenvoudig thuis deze drank maakt. Het artikel belicht Ayurvedische tradities, moderne interpretaties, en hoe Golden Milk bijdraagt aan een gezonde levensstijl. Ideaal voor zowel gezondheidsbewuste personen als degenen die nieuwe smaken willen ontdekken!
Beginner in de theewereld? Onze gids helpt je op weg! Ontdek de basistips voor het kiezen, zetten en genieten van thee, en vind uit hoe thee je dagelijks welzijn kan verrijken. Duik in de verscheidenheid aan theesoorten, van klassieke zwarte thee tot exotische kruideninfusies. Leer over de kunst van het theezetten en de verrassende gezondheidsvoordelen. Deze gids is jouw startpunt voor een smaakvolle reis in de betoverende wereld van thee. Perfect voor iedereen die zijn thee-ervaring wil verdiepen en verbreden.
Ben je op zoek naar een natuurlijke manier om je lichaam te detoxen? Ontdek in ons nieuwste artikel hoe thee kan bijdragen aan je welzijn. Bij 'Het Kleinste Huis' delen we kennis over de reinigende kracht van diverse theesoorten en bieden praktische tips voor jouw detox-theeritueel. Of je nu een beginner of een ervaren theeliefhebber bent, ons artikel geeft waardevolle inzichten en versterkt je kennis. Laat onze expertise je leiden en maak thee een krachtig onderdeel van je dagelijkse detox-routine!
Deze winter, ruil je traditionele glühwein in voor een gezondere, maar net zo feestelijke optie: onze verleidelijke Kerst theeën. In dit artikel ontdek je hoe je met onze speciaal samengestelde Kerst theeën kunt genieten van alle charmes van het seizoen, maar dan zonder de alcohol. Deze melanges zijn niet alleen een genot voor je smaakpapillen, maar bieden ook voordelen voor je gezondheid en welzijn. Laat je leiden door onze suggesties om de perfecte Kerst thee te vinden die past bij jouw feestelijke momenten, en ervaar hoe een eenvoudige kop thee de magie van de feestdagen kan versterken.
Als de bladeren van kleur verschieten en de avonden langer en kouder worden, biedt een warme kop herfstthee een welkome troost.
Deze blog verkent de diepe, rijke smaken en gezondheidsvoordelen van herfsttheeën, perfect voor dit seizoen.
Je leert over de zorgvuldig uitgekozen herfsttheeën die niet alleen je lichaam versterken, maar ook je geest kalmeren.
Daarnaast geven we tips om de ideale kop herfstthee te zetten, die je warm houdt tijdens de gure herfstdagen.
Earl Grey, één van onze meest populaire melanges uit onze theewinkel. Toch schuilt er een hele wereld achter deze 'doodnormale' thee. Ontdek de elegantie en diversiteit van Earl Grey Thee met onze uitgebreide gids! We verkennen de fascinerende oorsprong, onthullen de unieke blends en belichten de verfijnde smaken van deze wereldberoemde thee. Of je nu een ervaren theeliefhebber bent of pas je eerste stappen zet in de theewereld, je vindt hier inzichten en adviezen die je thee-ervaring zullen verrijken. Laat je inspireren door de wereld van Earl Grey en vind jouw perfecte blend!
Thee met melk - een tijdloos duo dat generaties heeft gecharmeerd. Maar wat schuilt er achter deze smaakvolle combinatie? In deze blog onthullen we de rijke tradities en verhalen van thee met melk. Van Londen's mistige ochtenden tot Delhi's levendige middagen, we duiken in de culturele nuances en smaakavonturen die deze drank zo geliefd maken. Ontdek de subtiele balans van smaken, de historische wortels en de moderne interpretaties. Zet je theekopje klaar en laat je meevoeren in de wereld van thee met melk. Een smaakvolle reis wacht!
Stel je een drankje voor dat niet alleen je smaakpapillen betovert, maar ook je gezondheid een boost geeft. Een drankje dat eeuwenlang in de schaduw heeft gestaan, maar nu de wereld verovert met zijn unieke smaak. Dat drankje is matcha, het groene goud uit Japan. Maar wat maakt matcha zo speciaal? En waar smaakt het eigenlijk naar? In dit artikel duiken we diep in de wereld van matcha, van zijn rijke geschiedenis tot de gezondheidsvoordelen en natuurlijk de onweerstaanbare smaak. Of je nu een doorgewinterde theeliefhebber bent of gewoon nieuwsgierig naar die felgroene drank die je overal ziet, dit artikel heeft voor ieder wat wils.