Geschiedenis van Kamillegebruik:

De geschiedenis van kamille als medicinale plant is rijk en divers. De plant, bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen, werd al in het oude Egypte gebruikt, vooral vanwege zijn ontstekingsremmende werking. De oude Egyptenaren wijdde kamille aan de zonnegod Ra. Ook bekende figuren zoals Hippocrates, Galenus en Asclepius erkenden de medicinale eigenschappen van kamille, gebruikt voor keelpijn, mondslijmvliesaandoeningen en slecht helende wonden. In de middeleeuwen werd kamille gebruikt om slechte geuren te verdrijven, dankzij de zoete geur van de etherische oliën in de plant.

Gezondheidsvoordelen:

Kamillethee staat bekend om zijn diverse gezondheidsvoordelen. Het wordt traditioneel gebruikt voor de behandeling van verschillende kwalen zoals:

• Maagproblemen: Kamille kan helpen bij maagklachten zoals misselijkheid, braken en brandend maagzuur en wordt gebruikt om koliek bij baby's te bestrijden.
• Slapeloosheid: Het drinken van kamillethee kan helpen om te ontspannen en beter te slapen, vooral als je een kopje drinkt voor het slapen gaan.
• Migraine: Het drinken van kamillethee bij de eerste tekenen van migraine kan helpen de intensiteit van de aanval te verminderen.
• Prikkelbare Darm Syndroom (PDS): Kamillethee kan helpen bij het verlichten van symptomen van PDS, zoals darmkrampen en acute diarree.
• Menstruatiepijn en PMS: Het drinken van kamillethee kan helpen de symptomen van menstruatiepijn en PMS te verminderen.
• Huidaandoeningen: Een kamillebad of het toepassen van kamillethee op de huid kan helpen bij de behandeling van psoriasis en andere huidaandoeningen.
• Brandwonden en wondjes: Kamille heeft antioxiderende, anti-inflammatoire en antimicrobiële eigenschappen, waardoor het heilzaam kan zijn voor de genezing van brandwonden, schaafwonden en snijwonden.
• Infecties: Kamillethee kan helpen bij het voorkomen en sneller herstellen van verkoudheden en griep.
• Aambeien en maagzweren: Kamille kan verlichtend werken bij aambeien en maagzweren.
• Haarverzorging: Kamille wordt gebruikt in shampoos om roos te bestrijden en kan helpen om het haar lichter te maken.

Gebruik in Gerechten:

Hoewel kamille voornamelijk bekend staat om zijn gebruik in thee, wordt het ook sporadisch gebruikt in gerechten, zoals in azijn voor salades en sauzen. Jonge kamilletwijgjes kunnen zelfs in rauwe gerechten zoals salades worden verwerkt.

Bijwerkingen:

Kamille is over het algemeen veilig om te gebruiken, maar zoals bij elk kruid, is het belangrijk om geen grote hoeveelheden te consumeren. Normaal gesproken zijn twee of drie kopjes per dag geen probleem.