Matcha Thee (Biologisch) - Groene Thee
  • Matcha Thee (Biologisch) - Groene Thee
  • Matcha Thee (Biologisch) - Groene Thee
  • Matcha Thee (Biologisch) - Groene Thee

Matcha Thee (Biologisch)

€ 17,95
Inclusief belasting

Deze traditionele groene Matcha thee wordt geteeld in de velden van Uji, vlakbij Tokyo. Vier weken voor de oogst worden de theeplanten bedekt door matten en zeilen voor de zon. Hierdoor neemt de productie van bladgroen in de plant toe, hetgeen de smaak van de thee versterkt.

Hoeveelheid
Aantal

De beste bladeren worden vervolgens geplukt, verflenst en daarna gestoomd. Als laatste stap worden de bladeren met een vijzel tot poeder verwerkt. Matcha wordt gebruikt bij de offficiële Japanse theeceremonie. Het poeder wordt met water, dat tussen de 70 ºC en 85 ºC ligt, opgeklopt tot een schuimige massa.

Matcha is de laatste jaren zeer populair geworden in de keuken. Van ijs tot muesli, van chocolade tot muffins. Alles is mogelijk met deze thee.

Matcha Thee biologisch 100
6 Items

Datasheet

Land van herkomst thee
Japan
Ingrediënten
Groene thee
Hoeveelheid thee per kop
1 - 2 theelepels
Indicatie zettijd
1 - 2 minuten
Temperatuur water
80 ºC - 90 ºC
Biologisch geteeld?
Ja
Smaakpalet
Zacht zoetig
Kleur infusie
Groen
Cafeïne?
Ja
Tijd van de dag
Gehele dag