Totaal (incl. btw): € 0,00

Filteren op

Tijd van de dag

Tijd van de dag

Land van herkomst thee

Land van herkomst thee

Cafeïne?

Cafeïne?

Biologisch geteeld?

Biologisch geteeld?

Gluten

Gluten

Lactose

Lactose

Noten

Noten

Geef een cadeaukaart

  

Sommige mensen zullen je vertellen dat er veel poëzie en fijn sentiment in een kist met thee zit.

— Ralph Waldo Emerson, Letters and Social Aims

Chai

Chai betekent ‘thee’ in het Hindi en is afgeleid van ‘cha’, het Chinese woord voor ‘thee’. Chai en is gewoonweg een manier van leven in India. Bijna overal zie je mensen zien van de zoete, pittige, melkachtige drank genieten. In de Westerse wereld wordt Chai als iets exclusiefs en exotisch ervaren. in India is het gewoon de standaardmanier om thee te bereiden.

De basis van chai is een zwarte thee. Er zijn veel variaties op zwarte thee, maar Assam komt het meest voor in chai, vanwege de sterke, volle smaak.

Chai kan een aantal verschillende kruiden bevatten. Kardemom is het meest voorkomende ingrediënt, gevolgd door een mengsel van kaneel, gember, steranijs en kruidnagel. Peper, koriander, nootmuskaat en venkel worden ook gebruikt, maar deze komen iets minder vaak voor.

Chai bevat bijna altijd melk, en die melk is meestal heel. Gewoon witte suiker is de meest voorkomende zoetstof voor chai. Chai bevat meestal een flinke hoeveelheid zoetstof.

Zoals gezegd is de basis van chai traditioneel een zwarte thee. Na verloop van tijd zijn er echter variaties op het Chai-thema ontstaan. Tegenwoordig is het vrij gebruikelijk om de chai-kruiden te combineren met andere soorten thee, zoals groene thee of rooibos.

Theewinkel Het Kleinste Huis heeft veel losse chai-melanges in voorraad. Klaar om je theetijd op te fleuren?

Excuses voor het ongemak.

Zoek opnieuw